石塚酒造株式会社の酒粕からうまれた商品

創業111周年

私の住む高柳町にある小さな酒蔵

「白麹を使ったお酒の酒粕は酸っぱいから売り物にならないのよ」

石塚酒造株式会社　代表取締役　石塚　政子社長から令和4年2月にお聞きしたのがきっかけ。

「売り物にならない」＝イコール

女性目線で「もったいない」
と私は感じてしまった。

少し酒粕を研究させていただきたいとお願いして開発スタート。

全くお酒が飲めない私にとって酒蔵は未知の世界。

お酒が飲めない人でも酒蔵に興味を持ってもらえるものをつくれないか?

石塚酒造の石塚社長も田口取締役も女性、私も女性。

だったら自分たちが欲しいものを作ってみたら面白いんじゃないかというただの思い付きだけで

酒粕を溶かして顔に塗ってみたり、酒粕をお風呂に入れて入浴剤かわりに使ってみたりと

自分たちを実験台に楽しく研究し、試行錯誤しているうちに自分たちの肌のきめが細かく白く

キレイになっていくのが実感できた。

白麹が美容にも健康にもいいものだったのだ!!

そんなただのおしゃべりからうまれた酒粕シリーズが最近では

石塚酒造の酒蔵見学のお酒が飲めない方にも「美」という視点から興味を持っていただき

手に取ってお求めいただける一品になっていることを嬉しく思います。

そしてパッケージデザインも地元の佐藤麻衣さんに作っていただきオール高柳にこだわっています。